• 商品名稱: 210和355ML芝麻油
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  “九品”牌芝麻油作為國內大型韓式壓榨芝麻油,以其純、正、濃、香的特點,贏得了消費者的青睞,并被煙臺市產品質量監督檢驗所確定為煙臺市香油生產唯一合格企業和推薦產品,并于2007年榮獲“山東省著名商標”稱號。九品芝麻油視產品質量如企業生命,真誠希望廣大消費者對“九品”牌系列產品的質量進行鑒別與監督。

九品香油特點:
  九品香油系用進口設備對原料芝麻進行水洗、烘干、高壓、熱油、消毒、過濾而成。與傳統小磨工藝相比,具有衛生、香純,含水份低,保質期長等特點,屬居家必備的調味極品。
標準代號:GB8233-2008 衛生許可證:煙衛食字97-09 配料:100%芝麻 工藝:壓榨 等級:一級
保持期:2年 存放:陰涼處 沉淀:≤2%

     芝麻油俗稱香油,不僅味香,而且營養豐富。
 

健康之友——芝麻油

   1、延年益壽

    現代科學研究證明,不飽和脂肪酸直接影響著人的大腦神經的發育及營養,對老年和兒童尤為重要。。

    2、動脈硬化的克星

    芝麻油中的亞油酸、芝麻酸等不飽和脂肪酸和孵磷脂對脂代謝有顯著影響。亞油酸可結合血中膽固醇,降低高密度脂蛋白,減少血膽固醇含量。專門治療高血壓、冠心病類藥品“益壽寧”、“脈通”等均含有芝麻油提取物。

    3、芝麻油的通便功能

    《新本草》日:“麻油主聲音暗啞,下上中下三焦熱毒氣,通大小便。”芝麻油中含大量的維生素等食物纖維類物質,這些成份能促使胃液正常分泌,活躍腸功能,有助防治便秘。因此麻油配合純蜂蜜食用,對治療便秘有良效。服食辦法為芝麻油25克,蜂蜜50克調合,每日早晚兩次燉熱口服。

    4、治耳鼻炎癥及燒燙傷

    (1)、芝麻油、苦參、黃連、冰片適汩,將苦參、黃連、冰片研細末加入麻油調勻,每日數次滴患處,可治急性耳炎。

    (2)、將麻油加溫至沸騰,冷卻后裝瓶,用以滴鼻,初次每側鼻孔2-3滴,以后增至5-6滴,每天3次,治療單純性鼻炎。

    (3)、用麻油與生石灰澄清的水調合,每日數次涂患處,可治燒傷,療效很好。

    5、驅蟲作用

    (1)、用芝麻油50克,花椒29克,將麻油在鍋內熬熱冒煙放入花椒,待其變黑出味取去,等油涼溫沖服,不但止痛效果好,而且可排蟲。

    (2)、全蔥白10個,洗凈切碎搗爛絞汁,調入芝麻油2匙,空腹服下,每日二次,連服三天資,可治小兒蛔蟲腹痛。

 
優質香油的特征:

    1、顏色:淡紅色或紅中帶黃。
    2、水試:在一碗清水中滴入一滴香油,初成薄薄透明的油花,很快擴散,凝成若干小油珠。
    3、油花:用油提子盛滿油,從高處向油缸中傾倒,砸起的油花呈金黃色消失很快。

劣質和摻假香油的特征:

    1、顏色:摻假油的顏色各不相同,如摻菜籽油呈深黃色,摻棉籽油呈黑紅色。
    2、水試:在清水中滴入一滴油,出現的油花較厚較小,而且不易擴散。
    3、油花:從高處向油缸中傾倒,若砸出的油花呈淡黃色,說明摻入菜籽油;呈黑色則摻入棉籽油;呈白色則摻入花生油;所有的摻假油砸起的油花消失得都很慢。
    4、加熱:加熱發白則兌有豬油;加熱淤鍋則兌有棉籽油;加熱發清則兌有菜籽油。
    5、價格比較:按芝麻價格及相應的出油率折算,500克芝麻油如果在15元以下,無需檢測即可認定其質地不純。

家庭百味菜譜

1、麻油腰花
     原料:豬腰二個,姜20片,麻油50克,糖、酒、醬油、味精各少許。
     制作:(1)、將豬腰橫面剖開,剔去內部白色臊,在腰片里斜刀切花,再用清水漂浸沖洗干凈,涼干水份。
             (2)、燒鍋下麻油,燒至七成熟時,下姜片爆香,再將腰花加入大火快炒,加入調料調味后,炒至腰花熟透,即可上盤食用。
          此菜功效:壯陽補腎。

2、麻油雙耳
     原料:水發銀耳100克,黑木耳100克,鹽2克,味精2克,白糖3克,香油5克。
     制作:銀耳、木耳去雜質洗凈開水燙一下,即放冷開水冷卻后撈出,瀝干入盤,取碗一個加鹽、味精、白糖、香糖、香油冷開水調勻,澆在盤中即成。
     功效:美容潤膚。

3、麻油、蒜泥拌香菇
    原料:鮮菇500克,精鹽4克,味精2克,味精2克,蒜泥40克,醋10克,香油20克。
    制作:香茹切好放入開水焯熟撈出瀝水,放碗內加上上述調味品拌勻,裝盤即成。
     功效:養顏護膚。

4、鹵冬菇
      原料:水發冬菇400克,姜片3克,白糖30克,味精1克,醬油25克,白酒20克,清湯300克,香油50克。
      制作:(1)冬菇洗凈用刀拍松,入碗加清湯上屜蒸透。
            (2)炒勺置旺火上,加香油燒熱放姜片炸香,加冬菇煸炒幾下,隨即倒入蒸冬菇的汁及醬油置旺火收干汁液,裝盤即可。
      功效:養顏護膚。

 5、麻油炒海帶
       原料:海帶200克,精鹽4克,香油20克。
       制作:(1)、將海帶浸軟泡發后洗去雜質。鍋內加清水燒沸,投入海帶煮熟,撈出用清水浸涼洗凈,控干水份,切成細絲。
       (2)、鍋內放入香油燒至七成熟時,加入海帶絲煸炒,蓋上鍋蓋略悶,加入精鹽拌勻,即可裝盤。

6、用香油代替花生油、菜子油等調制餃子、包子餡,不僅可以充分吸收香油的全能營養,而且吃起來的口感更加味香品鮮。





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